Zaterdag 31 maart 2012 - 16:11 uur

GRONINGEN - Het WK Snert- en Stamppotkoken, dat ieder jaar in Groningen wordt gehouden, maakt kans op een plaats op de UNESCO-lijst van immaterieel cultureel erfgoed.

Op deze lijst staan tradities en rituelen, die we willen doorgeven aan latere generaties. In ons land valt te denken aan het Sinterklaasfeest, het eten van beschuit met muisjes na een geboorte en dus ook het eten van snert en stamppot. UNESCO wil dit immaterieel erfgoed beschermen.

De wereldcultuurorganisatie laat landen daarom een inventarisatie maken van hun belangrijkste tradities en rituelen, waarna de definitieve lijst kan worden samengesteld. Het WK Snert- en Stamppotkoken in Groningen is dus één van de kanshebbers voor een plaatsje op die lijst.

De laatste editie van het WK Snertkoken werd gewonnen door de 18-jarige Suzanne Mulder uit Winschoten.